Cách nấu bún bò miền bắc NGON – CHUẨN – ĐỘC không nơi nào có

 2.131 Lượt xem
cách nấu bún bò miền bắc

Chắc hẳn ai cũng đã một lần trong đời từng ăn bún bò huế, bún bò nam bộ hay thậm chí cả món bún bò miền bắc chắc hẳn không ai quên được hương vị đậm đà, ngọt lành cũng như vị thịt đậm đà,ngọt vị của bát bún bò huế đâu nhỉ. Và nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này ở nhà hay thậm chí là nấu cho gia đình, mở một cửa hàng buôn bán nhỏ thì hãy cùng nhau đọc bài viết : Cách nấu bún bò miền bắc NGON – CHUẨN – ĐỘC không nơi nào có nhé.

cách nấu bún bò miền bắc
Cách nấu bún bò miền bắc – hương vị nếm một lần là không bao giờ quên.

Bún luôn là một món ăn quen thuộc trong các bữa ăn sáng, ăn tối . Người ta ăn bún ăn phở khắp nơi, khắp mọi miễn tổ quốc, chúng giao thoa hương vị lẫn nhau, từ niềm nam, miền bắc miền trung đâu đâu cũng có thể thấy các sản phẩm bún phở với nhiều hương vị khác nhau. Nhưng in sâu trong trái tim mỗi người hẳn đã từng thưởng thức món bún bò miền Bắc – đậm vị ngon lành. Hãy cùng nhau đi tìm hiểu về công thức nấu món ăn độc đáo này nhé.

Nguyên liệu nấu bún bò Miền Bắc

– 5 lạng thịt bò diềm thăn (hoặc bắp bò).
– 1kg bún.
– 1 mớ rau cần to.
– Rau răm, hành lá, hành khô, gừng tươi.
– 3 quả cà chua.
– Nước mắm, gia vị, hạt tiêu.

cách nấu bún bò miền bắc
Nguyên liệu chuẩn bị bún bò miền bắc cũng không quá phức tạp chút nào.

Xem ngay cách nấu phở ngon chuẩn vị Hà Nội xưa

Cách nấu bún bò miền bắc đúng chuẩn vị

  • Thịt bò rửa sạch và ướp gia vị, nước mắm rồi đem hầm như trong 30-45 phút. Nướng một ít gừng sẽ làm nồi thịt bò thơm hơn, đập ra rồi cho vào hầm cùng thịt bò nhé.
  • Rau cắt gốc, rủa thật sạch rồi thái từng đoạn 5 – 6cm, đồng thời cũng thái nhỏ rau răm, hành lá.
  • Rửa sạch cà chua với nước, thái ra và cho vào nồi nước dùng để nước dùng có màu đẹp, màu cà chua trong trẻo.
  • Bắc chảo lên bếp, cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào đảo 2-3 phút rồi đổ vào nồi thịt bò đã chính. Rồi sau đó nhìn nồi nước dùng đã chín dần chuyển sang màu sắc thật đẹp. Lúc này hãy canh giảm bột canh, mì chính để vừa miệng nhé.
  • Cuối cùng, đun sôi nước để trần bún và trần phở nhé, như thế sẽ đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm hơn. Xếp bún, rau thơm, rau cần, thịt bò… vào ăn và hãy cùng nhau thưởng thức nhé.

Nếu như đã ăn bún bò huế thì bạn cũng biết rằng ngoài thịt bò, bạn có thể ăn thêm với xương, chả cá, chả tôm …hay cho thêm bất kì thứ gì bạn thích, vẫn rất ngon và dễ mix nữa.

Vậy là với cách nấu bún bò miền bắc cực kì đơn giản như trên, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị ở nhà và thưởng thức cùng gia đình của mình rồi. Chúc bạn có một bữa ăn thật ngon miệng.

Bình Luận Facebook
G

0904.627.195